Entrantes para compartir o no!
Papas Arrugas con nuestra versión de un mojo de almendras V2.0 10.50
Empanadillas caseras de bonito y txangurro 14.00 8 uds (TOPVENTAS)
Morcilla tradicional de León (Ganadora “Ruta de la tapa”) 14.00
Croquetas de jamón ibérico de bellota 13.50
Croquetas de carabineros 17.00
Alitas deshuesadas salsa vietnamita 16.00
Torrezno de SORIA certificado IGP 17.00
Pimientos del piquillo asados y confitados 14.50
Ensalada de burrata con pesto pistacho 17.00
Cecina de vaca extra-calidad Bierzo 120 gr 17.00
Platos principales
Sartén de huevos ecológicos con crema de boletus 17.50
Verduras salteadas con vinagreta café, queso feta y gambas 17.50
Albóndigas de vaca vieja con fondo oscuro 19.00 TOP VENTAS
Hamburguesa LA FINCA ahumada con queso y cebolla caramelizada 18.00 (TOPVENTAS)
Callos guisados al estilo tradicional con nuestro punto 18.50
Canelones de pollo de caserío y Pisto en pepitoria 19.50
Steak tartar cortado a cuchillo con aderezo clásico 22.00
Arroz meloso de guiso de rabo de toro (Min 2 Personas) 22.00
NUESTRAS ESTRELLAS: POSIBLEMENTE LAS MEJORES CARNES QUE SE SIRVEN EN MADRID, LA FINCA - VACAS VIEJAS Y GORDAS DEL SUR DE POLONIA
Entrecot trinchado de vaca vieja 300 grs 26.00
Txuletón importacion media maduracion 500 grs 39.90 (una joya)
Txuletón vaca vieja 40 días maduración LA FINCA 1000grs 59.90 (NUESTRA ESTRELLA)
Sin postre no hay fin de fiesta
Coulant de chocolate con helado de vainilla 7.00
Leche frita casera 7.50
Tarta de zanahoria 7.50
Tarta de queso Donostiarra 7.50
Torrija version TDB (XXL) 8.00
Pan y servicio 2.00 / pers.
Incremento precios terraza en alcobendas de un 8%
MENU DEGUSTACIÓN TIERRA 50€/PERS
Menú disponible de lunes a jueves en nuestros dos restaurantes, y fin de semana con preaviso de 48 horas.
El menú no incluye bebida. El menú se sirve a mesa completa y no podrá ser compartido.